引子：随着社会的快速发展，经济水平的日益提高，人们越来越关注健康，越来越关注饮食。“吃什么？”是目前存在人们心中的一大难题，由于人们吃贯了鸡鸭鱼肉，总想找一点新鲜的，能够刺激自己食欲的菜品来调节一下。这不！我就碰到一家正宗的晋南饭店，我也不能独自享用啊！我要把它介绍给大家，而且我还有幸请到了这家饭店的创始人为您讲解，保管您看了会谗谗欲滴，您听了 ，会砰然心动。
拿手菜：
翼城十大碗：它来自晋南民间宴席上必不可少的菜品，是晋南独有的民间风味，做法讲究，口味独特，色泽搭配合理，我说到这，您一定要问了，十大碗都包括什么啊？就让王总来讲解一下。大家好，我是来自晋之源的王刚，下面我来告诉您们，十大碗包括：1、鱿鱼汤：我们的鱿鱼啊，不是市面上卖的鱿鱼，是我们自发的鱿鱼，市面上的鱿鱼能发5斤，而我们的鱿鱼只能发2斤，因为它是用碱面发的，所以少；特点是：鲜，香，润口。2、丸子汤：它不是普通的丸子汤，它是用精纯的五花肉配上馒头炸成的，再配上我们自制的调料熬，特点就像乒乓球飘在汤上，与种不同。3、红白豆腐汤。4、江米。5，红薯汤。6，银耳汤。7，黄焖肉。8，雪花肉：我要着重讲一下它，它为什么叫雪花肉呢！因为它是白色的，看起来像雪花，所以叫雪花肉。它的做法是：生瘦肉切成片，拿鸡蛋裹住，再加上面粉，淀粉，先水煮一会儿，然后再蒸，必须蒸一个小时才能好，最适合老年人吃了，特点是：口感好，嫩，滑。10、肚丝汤。
下菜单：
下面让王总来给我们搭配一下，如果六个人来你们这里吃饭，怎样能品尝到你们的特色，又能吃饱，花钱又合理。好：我给大家搭配一下，第一先上我们的“翼城十大碗”价钱是118元，再配上两个凉菜，主食是我们送您的馒头，这些就足够您吃了，总共下来140元就足以了。
家乡味：
“翼城十大碗”是我们晋南人独有的口味，也是我们家乡的特色，它适合各个不同年纪的人食用，具有保健，养颜之功效。

导吃员葡萄美酒：享受生活，我不仅会品酒，更会品美味。
　　　　　　　　以食会友，以吃交友是我的一大乐趣。

第九碗是什么呀